Готовим творог для ребенка в домашних условиях
Дорофея Апаева врач-педиатр. Введение творога — одна из ступеней малыша по дороге к "взрослой" пище. Что же представляет собой этот продукт, чем он полезен и как лучше познакомить с ним кроху? Всем известно, что белковые продукты, представителем которых является и творог, поставляют "строительный материал" для клеток организма. Дело в том, что при переваривании любые белки распадаются на отдельные аминокислоты, которые и представляют собой "кирпичики" для строительства собственных белков организма. Известно 20 аминокислот, десять из которых являются незаменимыми для человеческого организма.
Рецепт: Творожок для малыша - делаем творожок в домашних условиях
Когда встал вопрос о введение творога в меню моего малыша, я стала задумываться, а какой же лучше!? Сейчас такое огромное разнообразие подобной продукции - в баночках, в брикетиках, на развес, с наполнителями и без, пастообразный и крупинчатый Сразу теряешься в выборе, а ведь хочется для начального прикорма дать малышу лучшее и полезное. Педиатры нашей поликлиники посоветовали вот такой способ приготовления творога в домашних условиях - из молока и кефира.
- Творог домашний, рецепт приготовления
- Домашний творог для детей можно приготовить самой в домашних условиях. Для этого лучше всего подойдет домашнее коровье молоко.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Но это молоко должно быть хорошего качества, не просроченное, не скисшее. Безусловно, качество творога будет не такое, как творога деревенского из цельного молока или произведенного на молочном заводе.
В супермаркетах сейчас всегда большой выбор творога — рассыпчатый, зернистый, пластовой, со сливками и без. Словом, на любой вкус и для любой кулинарной идеи. Но если вам нравится экспериментировать, проверять себя и в принципе готовить все своими руками, попробуйте сделать творог самостоятельно.
